Để duy trì lối sống lành mạnh nâng cao sức khỏe, ngày càng có nhiều người yêu thích uống trà. Có thể nói trà vô cùng tốt cho sức khỏe nhưng liệu chúng ta có thể uống trà để thay nước hàng ngày hay thậm chỉ chỉ uống trà thảo dược có tốt không? Hãy cùng Sadu tìm hiểu và phân tích vấn đề này từ quan điểm khoa học nhé.
Như các bạn đã biết, trà và nước đều là những thức giải khát, cung cấp lượng nước cho cơ thể hiệu quả. Nhiều người cho rằng nước lọc là thứ thanh khiết nhất, uống nước lọc khi khát chính là chuẩn xác nhất. Ngược lại, những người đam mê trà lại cho rằng trà ngoài thành phần chính là nước lọc còn bổ sung tinh chất trà chứa các thành phần tốt cho sức khỏe, thế nên còn tốt hơn cả nước lọc. Vậy quan điểm nào là đúng?
Trước khi đi tìm đáp án chúng ta hãy tìm hiểu về cơ chế thu nạp nước của cơ thể con người. Trong trường hợp bình thường, một người khỏe mạnh tiêu thụ nước theo ba cách: uống nước trực tiếp, lấy nước từ thức ăn và sử dụng lượng nước sinh ra trong quá trình chuyển hóa chất đạm và chất béo. Nước chiếm phần lớn trọng lượng cơ thể, cần thiết cho sức khỏe và tham gia vào nhiều chức năng quan trọng. Vai trò của nước trong cơ thể người bao gồm loại bỏ chất thải, điều hòa thân nhiệt và giúp bộ não hoạt động.
Viện Hàn lâm Khoa học, Kỹ thuật và Y học Hoa Kỳ đã đưa ra khuyến cáo về lượng nước trung bình cần cung cấp cho cơ thể mỗi ngày ở người trưởng thành như sau: Đối vơi nam giới cần cung cấp cho cơ thể khoảng 3,7 lít nước mỗi ngày; Đối với nữ giới cần cung cấp khoảng 2,7 lít nước mỗi ngày.
Vậy nạp nước gì thì tốt nhất ? Trà hay nước lọc?
Trà là thức uống quen thuộc được con người sử dụng từ hàng ngàn năm trước. Tuy gọi là trà xong thành phần của nó không chỉ có lá trà mà còn nhiều nguyên liệu khác. Đó là các loại lá, hạt, vỏ, hay thân, rễ của các loại cây trà và cây thảo dược(thảo mộc). Được sử dụng dưới dạng tươi hoặc phơi khô dùng pha bằng cách ngâm hãm với nước nóng.
Thành phần của trà bao gồm các ancaloit, polyphenol trong trà, carbohydrate, vitamin, protein, axit amin, khoáng chất,..có thể dùng uống hàng ngày để giải nhiệt hoặc kết hợp với các vị thuốc để thải độc cơ thể và hỗ trợ điều trị các loại bệnh.
Có rất nhiều người có thói quen uống trà, đặc biệt là trà thảo dược (trà thảo mộc) bởi trà thảo dược có tác dụng bổ sung nước cho cơ thể, giúp thanh nhiệt, giải độc, đã cơn khát, giải tỏa được tâm trạng căng thẳng, mệt mỏi. Uống trà mang lại rất nhiều lợi ích nên chúng ta thường bắt gặp tại nhà hay nơi công sở luôn hiện hữu những tách trà với những loại trà khác nhau trên bàn ăn, hay trên bàn làm việc. Về cơ bản, chúng ta có thói quen uống trà như nước, tuy nhiên cái gì sử dụng nhiều quá cũng chưa chắc tốt. Do vậy cần uống trà với một lượng nhất định, phù hợp theo thể trạng của cơ thể để đạt hiệu quả tối ưu nhất cho sức khỏe.
Nước cung cấp oxy và chất dinh dưỡng đến các tế bào, đồng thời lấy đi các chất thải, sau đó được loại bỏ qua đường tiêu hóa. Khi nhiệt độ cơ thể tăng, lưu thông máu đến da tăng, tạo điều kiện tản nhiệt qua mồ hôi, giúp giữ cơ thể ở nhiệt độ ổn định. Vì cơ thể bạn mất nước qua quá trình thở, đổ mồ hồi và tiêu hóa, nên điều quan trọng là phải bù nước bằng cách uống chất lỏng và ăn thức ăn có chứa nước.
Chính vì vậy, câu trả lời là bạn không nên hoàn toàn thay thế nước lọc bằng trà hàng ngày vì xét cho cùng, trà chứa các thành phần khác nhau; hầu hết các thành phần phong phú này cần được giải phóng và chuyển hóa để giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ hơn.
Uống trà với độ đậm vừa phải mỗi ngày trong khi thời gian còn lại uống nước lọc ấm. Bên cạnh đó là sử dụng các loại trà thảo dược (khoảng 800-1500ml) mỗi ngày sẽ có tác dụng giải nhiệt, thải độc để làm mát cơ thể, phòng ngừa ung thư và tốt cho sức khỏe. Cách uống đúng là dựa trên tình trạng thể chất của mỗi người.
Đối với những người muốn cải thiện giấc ngủ có thể sử dụng trà đinh lăng, trà cà gai leo đinh lăng, trà cà gai leo hoa cúc,… Những người muốn thải độc, mát gan, thanh lọc cơ thể nên dùng trà cà gai leo, trà diếp cá cà gai leo, trà xạ đen...Những người đau dạ dày, tiểu đường, mỡ máu có thể sử dụng trà hoàn ngọc...Đối với người muốn giảm đau xương khớp thì nên sử dụng trà dây đau xương cà gai leo...Mỗi loại trà thảo dược đều có công dụng khác nhau tùy vào nhu cầu sử dụng của mỗi người.
Kết luận cuối cùng của các chuyên gia nên kết hợp trà, nước theo một tỷ lệ thích hợp sẽ tốt nhất cho sức khỏe. Nếu bạn có thể uống vài cốc nước trong ngày và bổ sung một vài ly trà thảo dược mỗi ngày sẽ giúp bạn cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể, giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố, đẩy lùi bệnh tật và sống khỏe mỗi ngày.
Comments